Zutaten:
Zucker 30%
MANDELN 14%
Kakaomasse 12%
Honig 7%
WEIZENmehl 6%
ROGGENmehl 6%
Wasser 5%
Invertzuckersirup 4%
Kakao
BUTTER 4%
Apfelmark 2%
Aprikosenmark 2%
Zuckerrübensirup 2%
EIER 2%
Feuchthaltemittel: Sorbitsirup 2%
Kandisfarinzucker 1%
Hühner
eiweiß 1%
Emulgator: Sojalecithin <1%
Backtriebmittel: Kaliumcarbonat und Ammoniumhydrogencarbonat <1%
Gewürze (u.a. Zimt) <1%
Geliermittel: Pektin <1%
Säuerungsmittel: Zitronensäure <1%
Natürliches Vanillearoma <1%
Überzug: Bitterschokolade 20% Kakao: 70% mindestens
Nährwertangaben (Angaben je 100g)
Brennwert kJ 1539
Brennwert kcal 367
Gehalt Fett 16,5g
-davon gesättigte Fettsäuren 6,5g
Gehalt Kohlenhydrate 47,7g
-davon Zucker 34,9g
Eiweiß 4,8g
Ballaststoffe 5,6g
Salz 0,31g